Kanadská novinárka Bonny Reichert v knihe Ako sa podeliť o vajíčko spája svoj vlastný príbeh s historickou traumou – rozpráva o svojom otcovi, ktorý ako mladý chlapec prežil koncentračný tábor Auschwitz-Birkenau. Táto skúsenosť potichu formovala jej vlastný život v Kanade, kde jej otec po vojne prevádzkoval reštaurácie. V jej rozprávaní je jedlo viac než len pozadie – stáva sa spomienkou, mostom medzi generáciami a nástrojom na sebaobjavovanie.
Vo vašej knihe sa jedlo objavuje ako prostriedok spomienky, traumy a lásky. Prečo si myslíte, že jedlo je také silné pri prenose emócií a pamäti?
Jedlo zažívame na zmyslovej úrovni – chuť, ale aj zrak a čuch – a zmysly sú hlboko spojené s emóciami a pamäťou. Tieto zmyslové zážitky sú k dispozícii ešte predtým, ako máme jazyk na opísanie pocitov a spomienok. To je dôvod, prečo sú spomienky z raného detstva každého z nás často také zmyslové a prečo si ja, rovnako ako mnohí ľudia, tak dobre pamätáme svoje detské chute a prečo sa tak radi vraciame k jedlám domácej kuchyne.
Vnímate varenie a sprístupňovanie jedál ako formu rozprávania príbehov? Môže byť recept autobiografiou? Ako jedlo vo vašej rodine komunikovalo to, čo slová nedokázali?
Recepty rozhodne vnímam ako príbehy – artefakty času, miesta, okolností a samozrejme charakteru. Traja hlavní dospelí v knihe Ako sa podeliť o vajíčko – moja mama, môj otec a moja starká Baba Sarah – mali každý svoj vlastný spôsob a prístup k jedlu a v týchto individuálnych spôsoboch bolo obrovské sebavyjadrenie. Už ako malé dieťa som dávala pozor na to, čo a ako variť, aké sú postupy! Neskôr – a opisujem to aj v knihe – som sa snažila znovu vytvoriť tradičný židovský šolét mojej druhej starej mamy Udel. Aspoň takýmto spôsobom sa s ňou snažím spojiť a vyliečiť traumu z jej smrti a môj smútok z toho, že som ju nikdy nepoznala.
Často považujeme jedlo za rutinu a nevyhnutnosť. Ale vo vašej knihe sa to stáva symbolickým aktom – zdá sa, že váš vzťah k jedlu odráža váš vzťah k svetu. Kedy sa jedlo stáva posvätným?
Vždy. A nikdy. Pretože mám jedného rodiča, ktorý kedysi prežíval na zemiakových šupkách a kávovej usadenine, vždy si uvedomujem, aké mám šťastie, že môžem jesť, čo chcem a kedykoľvek chcem. Z tohto pohľadu je jedlo vždy mimoriadne výnimočná udalosť. Na druhej strane mám rada, keď je moje jedlo a zábava neformálna, ľahká a prístupná, bez prílišného rozruchu a vzácnosti. Proste obyčajné jedlo.
Vaša kniha jemne zachytáva tichú prítomnosť traumy odovzdávanej z generácie na generáciu. Ako ste si uvedomili, že táto trauma formovala váš vlastný život, aj keď ste ju priamo nezažili?
Čísla som našla na otcovom predlaktí, keď som bola ešte predškoláčka, a tak som od útleho veku mala povedomie o holokauste. Vlastne holokaust sa stal čosi ako strašné monštrum pod detskou posteľou. Ale ako som dospievala, monštrum sa zväčšovalo namiesto toho, aby odchádzalo. Bolo to oveľa neskôr, keď som si uvedomila, že moje obavy a nočné mory a extrémna empatia k otcovej skúsenosti sa nazývala „trauma“ alebo presnejšie „medzigeneračná trauma“. Pochopenie obrovského dedičstva bolo pomalým procesom, ktorý rástol od detstva a vlastne vyvrcholil mojou skúsenosťou z písania knihy Ako sa podeliť o vajíčko, keď som musela čeliť všetkým svojim démonom.
Prejavila sa táto zdedená trauma v každodenných situáciách – ako je jedlo, komunikácia alebo rodičovstvo? Alebo to bolo neviditeľné, niečo, čo ste postupne vnímali ako akýsi „tieň“ v živote vašej rodiny?
Je to votkané do tkaniva toho, kým som, ale nie vždy je to smutné alebo ťažké. Naučila som sa láske k životu (joidevivre, ak chcete) z toho, že ma vychovával niekto, kto dostal druhú šancu na život. Otec sa rád zabával, chodil na večierky, užíval si a vychutnával si potešenie z bytia a naučil ma byť rovnakou. Naučil ma radovať sa z každého dňa, pristupovať k životu pozitívne.
Knihu začínate nevinne a opisujete, ako ste stále odkladali príbeh svojho otca a hovorili si, že ho jedného dňa napíšete. Až kým ste si neuvedomili, že trauma sa prenáša na vás – a že písanie je jediný spôsob, ako jej čeliť. Pristúpili ste k tomuto procesu so zmyslom pre zodpovednosť, zo strachu alebo s úctou?
Všetko vyššie uvedené. Myslím, že to je zmyslom môjho prístupu, o ktorom hovoríte – ukázať, že som sa cítila vystrašená a nehodná, ale vedela som, že to aj tak musím urobiť. Nielen kvôli nemu, ale aj kvôli sebe a svojmu vnútornému pokoju.
Vaše písanie je ako cesta, na ktorej sa odhaľuje nielen minulosť vašej rodiny, ale aj vaše vlastné vnútorné vrstvy. Pomohlo vám písanie pochopiť, kto ste – ako dcéra, matka, spisovateľka?
Áno. Dokázala som vykopať zo svojho vnútra komplikované pocity a vyjadriť ich slovami. Aká úľava! Joan Didion povedala: „Píšem, aby som zistila, čo si myslím.“ Pravdivejšie slová neboli nikdy vyslovené.
Vnímate memoáre ako formu autoterapie? Memoáre často kráčajú po tenkej hranici medzi intimitou a odhalením. Ako ste sa vyrovnali so skutočnosťou, že osobné sa stáva verejným?
Možno sa uzdravíte pomocou písania memoárov, ale myslím si, že je chybou myslieť na písanie knihy primárne ako na terapiu. Pretože to nie je ako písanie denníka, ktorý je určený len pre vás, ktorý je zrkadlom duše. Denník môže byť terapia. Tu však tvoríte knihu, umenie. Musíte mať čitateľa na pamäti a zvážiť, čo potrebuje viac on ako vy.
Čo sa týka expozície, v určitom bode som si uvedomila, že kniha nebude fungovať, ak by som sa neustále obávala toho, čo o sebe budem hovoriť a na čo zo seba budem ukazovať. Začala som sa pozerať na svoje súkromné, rodinné zápasy ako na odraz univerzálneho ľudského stavu. To mi umožnilo vzdať sa akéhokoľvek pocitu hanby. Dalo by sa povedať, že je to druh radikálneho sebaprijatia.
Francúzsky filozof Paul Ricoeur hovorí o „naratívnej identite“ – myšlienke, že sa staneme tým, kým sme, tým, že rozprávame svoj príbeh. Vnímate svoju knihu ako akt, v ktorom ste objavili, alebo vytvorili svoju identitu prostredníctvom rozprávania príbehov?
Zaujímavý postreh. Môžem s tým súhlasiť. Povedala by som, že to, čo som urobila, bolo, že som vyniesla na povrch hlboké a skryté vnútorné ja a spojila ho s mojím vonkajším ja. Takže v dôsledku tohto písania a publikovania sa cítim celistvá a integrovaná – už nie jeden človek na verejnosti a niekto iný v súkromí. V tomto zmysle by sa dalo povedať, že som sa stala trochu iným človekom – úplným ja namiesto roztriešteného súboru ja. Áno, našla som svoju identitu.
Martin Kasarda
Bonny Reichert
je kanadská novinárka, kuchárka a autorka, ktorá vo svojej knihe Ako sa podeliť o vajíčko (prel. Jana Vlašičová, Petit Press 2025) citlivo prepája osobné spomienky s historickou traumou. Vychádza z príbehu svojho otca, Shloma Rothblata, ktorý ako dieťa prežil koncentračný tábora Auschwitz-Birkenau. Táto skúsenosť sa stala tichým pozadím jej vlastného života – a práve jedlo sa v jej rozprávaní stáva médiom pamäti, identity a uzdravenia.
